Kiaulienos kumpis (šaltai rūkytas)

  • Kiaulienos kumpis (šaltai rūkytas)

    Kaina 12.46
    (12.46/Kg)
    Šią prekę turime sandėlyje.
    Į krepšelį 
    Gamintojas
  • Šalto rūkymo kiaulienos kumpis nepaliks abejingų, nes gaminamas pagal senolių receptą. Kvapnus, gardus ir tikrai lietuviškas!


    Apie gaminimo procesą:
    Atšaldyti kiaulienos kumpiai su oda supjaustomi ir apibarstomi druska, cukrumi, česnakais, juodaisiais pipirais, lauro lapais ir laikomi 8 – 9 paras, kas 2 – 3 dienas apvartant. Tada kiaulienos kumpis rūkomas lauko rūkykloje 5 – 6 paras. Mėsos rūkymui naudojamos tik alksnio malkos bei pjuvenos.


    Maistingumo deklaracija (100 g): energetinė vertė 688kJ/164 kcal, riebalai 5,7 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 1,8 g, angliavandeniai 0,06 g, iš kurių cukrų 0,0 g, skaidulinės medžiagos 0,0 g, baltymai 28 g, druska 5,0 g.


    Svoris: 1 kg.