Šalto rūkymo kiaulienos filė

  • Šalto rūkymo kiaulienos filė

    Kaina 14.21
    (14.21/Kg)
    Šią prekę turime sandėlyje.
    Į krepšelį 
    Gamintojas
  • Šalto rūkymo kiaulienos filė skonis nepaliks abejingų, nes gaminamas pagal senolių receptą.
    Mėsos rūkymui naudojamos tik alksnio malkos bei pjuvenos.


    Apie gaminimo procesą:
    Kiaulienos nugarinė ištrinama lietuviškų prieskonių mišiniu ir druska. Tada laikoma 12-16 parų vėsioje patalpoje. Po to vytinama 5 val. 45 °C - 50 °C temperatūroje ir dar 7 paras laikoma vėsioje patalpoje.


    Maistingumo deklaracija (100 g): energetinė vertė 688kJ/164 kcal, riebalai 5,7 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 1,8 g, angliavandeniai 0,06 g, iš kurių cukrų 0,0 g, skaidulinės medžiagos 0,0 g, baltymai 28 g, druska 5,0 g.


    Laikymo sąlygos: 0 +15 °C


    Svoris: 1 kg.

    Gaminys turi Tautinio paveldo A kategorijos sertifikatą, kas liudija jog tai yra nemasinės gamybos maisto gaminys, pagamintas iš tradicinių žaliavų rankomis arba naudojant senąsias ar jas atitinkančias naujas technologijas, išsaugant unikalias kokybines gaminių savybes ir sudėtį.

    Tautinio paveldo produktai saugomi vadovaujantis Lietuvos Respublikos Tautinio paveldo produktų įstatymu.